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MENU' RISTORANTE AL GARIBALDINO
PASQUA 2016
ANTIPASTO
Crema di asparagi verdi, tuorlo marinato e insalata di finocchio
Baccalà confit e tarassaco maritato
Crostino di polenta, crema di topinambur e cervo al sale
PRIMI
Gnocchi di patate con ragù di maiale e spugnole profumato al caffè
Bottoni di coniglio e cicoria
Risotto ai piselli e capasanta
SECONDO
Capretto al forno con tarassaco
Lonzino e pancia di maiale con pure e cipollotti grigliati
DOLCE
Menù comprensivo di vino
€ 37,00 a persona