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MENU' DI NATALE 2013
ANTIPASTO
Involtino di carne salada e radicchio di Treviso
Sopressa di Posina su crema di fagioli scalda
Trota affumicata ai frutti di bosco
PRIMO
Gnocchi di patate e dadolata di cotechino e lenticchie rosse
Risotto al fagiano
Crespella al radicchio, lardo e formaggio Posina fuso
SECONDO
Lonza di maiale al sale affumicato con salsa al vino e miele.
Straccetti d'anitra al caffè e arancia
Sorbetto
DESSERT
Crostatina di ricotta con cioccolata fondente
Pandoro e panettone
Vini in bottiglia abbinati alle portate
€ 35,00 per persona